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| Führung auf dem Hof mit Lerneffekt |
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1. Ziegen melken
Gruppen von 10/15 können beim Ziegenmelken dabei sein.
Hinweise auf die Essgewohnheiten der Tiere. Besuch des Schweinestalles. |
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2. Käseherstellung
Verarbeitungsprozesse: Temperaturen, Zufügen des Labes.
Jedem Kind wird die Gelegenheit geboten seinen eigenen Käse herzustellen.
Rundgang durch die Arbeitsräume und Hinweise auf die Herstellung von Fleisch.
Besuch des Kellers. |
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